发布时间：2025-02-20 08:27:41
一、简介
中文名称：硬脂酸钾
中文别名：十八酸钾盐
英文名称：Potassium stearate
英文别名：Stearic acid Potassium Salt
CAS号：有
分子式：C18H35KO2
分子量：322.57
二、性状
白色粉末，可溶于热水或醇，溶液因水解呈碱性
三、用途
主要用用于膏霜类和香波类化妆品，作为乳化剂和洗涤剂。具有很高的乳化效率，但对硬水敏感，能与硬水生成钙皂，使乳状液变型或破坏，是一种钙敏乳化剂，在化妆品生产过程中应加以注意。
硬脂酸钾是一种重要的化学物质,化学式为C18H35KO2,分子量为322.57。它通常以白色粉末的形式存在,是一种阴离子型表面活性剂,也被称为钾肥皂或软肥皂。硬脂酸钾在多个领域都有广泛的应用,包括食品添加剂、工业、化工和纺织行业等。
硬脂酸钾为白色粉末,可溶于热水或醇,溶液因水解呈碱性。它对硬水敏感,易与硬水中的钙离子反应生成钙皂,从而影响乳状液的稳定性。
在食品添加剂领域,硬脂酸钾主要用作乳化剂、稳定剂和防腐剂。它常用于乳制品、油脂、糖果等食品中,有助于改善食品的质地和口感,延长食品的保质期。在糕点制作过程中,硬脂酸钾能够改善面团的质地,使糕点更加松软可口。其用法一般是将硬脂酸钾加入食品中,搅拌均匀,用量根据食品种类和工艺要求而定,通常为食品总量的0.05%~0.5%。
在工业领域,硬脂酸钾主要用作表面活性剂、润滑剂和乳化剂。它常用于合成纤维、塑料、涂料、染料等领域,有助于改善产品的加工性能和终端性能。具体用法用量因应用领域不同而异,需根据工业产品的特性和生产工艺要求来确定。
在化工领域,硬脂酸钾可用于制备各种化工原料和中间体,如纤维素醚、纤维素酯等。同时,它还可以作为催化剂载体、吸附剂、干燥剂等使用。在化学反应中,硬脂酸钾可以作为催化剂载体,提高化学反应的效率和选择性。具体用法用量需根据化学反应的条件和工艺要求来确定。
在纺织行业中,硬脂酸钾主要用作柔软剂和防水剂。它能够使纺织品具有更加柔软、光滑的手感,提高穿着的舒适性。同时,硬脂酸钾还能增强纺织品的防水性能,使其更有效地抵抗水分渗透。在纺织品的加工过程中,硬脂酸钾的用量和用法需根据纺织品的种类、生产工艺和性能要求来确定。
