发布时间：2025-03-31 21:28:40
中文名称;甘氨酸亚铁
英文名称; Ferrous bisglycinate
分子式; C4H8FEN2O4
分子量; 203.96
CASNO;20150-34-9
相对分子质量:203.98
褐色或灰绿色粉末,易吸潮,易溶于水。
二价铁Fe(2+)的含量(以干基计),w/% 20.0-23.7
三价铁Fe(3+)的含量(以干基计),w/% ≤ 2.0
氮(以干基计),w/% 10.0-12.0
铅(Pb) / (mg), ≤ 1
干燥减量, w/% ≤ 7.0
总铁(以干基计),w/% 19.0-24.0
甘氨酸亚铁是一种氨基酸螯合物,它*的小分子团能完整的通过黏膜,与其它补铁强化剂相比较具有适口性好、副作用小、吸收***的特点,容易被人体吸收,是一Chemicalbook种较理想的铁营养强化剂,对防止铁营养缺乏,增进健康具有重要意义。同时它以螯合铁的形式存在,在生物体内被自主吸收,不与其他食物产生交互作用,安全稳定有效。
甘氨酸亚铁是一种用于的***,不会轻易变质,甘氨酸亚铁没有其他铁剂的铁腥味,是无味、易溶的有机铁。甘氨酸亚铁的制作方法主要是通过甘氨酸与还原铁反应获得,甘氨酸亚铁的主要生理功能是预防和改善。甘氨酸亚铁的吸收率很高,还能促进钙、锌、硒等元素的吸收,添加在食物中不会引起食物的变味。
