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转化酶生产厂家 江苏南京转化酶价格
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转化酶生产厂家 江苏南京转化酶价格

1.蔗糖酶广泛存在于植物界、酵母、菌体内酶细胞膜及动物消化液等中。

订货量(千克) 价格
≥1 2000.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:江苏 南京
  • 手     机: 𐀻𐀼𐀽𐀾𐀿𐁀𐀾𐀾𐁁𐁂𐁂

详细信息

型号: 食品级 类别: 转化酶
品牌: 生产厂家 酶活力: 10万
酶活力保存率: 99% 砷含量: 0.0001%
有效物质含量: 99% 重金属: 0.0001%
产品规格: 25*1 CAS: 9001-57-4
属性: 转化酶生产厂家 江苏南京转化酶价格    
CAS登录号:9001-57-4
中文名称:转化酶;蔗糖酶溶液(酵母);蔗糖酶
英文名称:Invertase
英文别名:Sucrase;Saccharase
学名:β-D-呋喃果糖苷果糖水解酶(EC3.2.1.26)
EINECS登录号:232-615-7
转化酶(9001-57-4)的用途:
本品为酶制剂。主要使蔗糖分解成转化糖,从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液,用于冰淇淋、巧克力、蜜饯、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。

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联系人 司先生
电话 135-84088977
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