酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合
型号: | 食品级 | 有效物质含量: | 99% |
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产品规格: | 25*1 | 主要营养成分: | 酪蛋白酸钙 |
品牌: | 生产厂家 | 外观: | 粉末 |
含量: | 99% | 保质期: | 24个月 |
主要用途: | 营养强化剂 | 属性: | 酪蛋白酸钙生产厂家 江苏南京酪蛋白酸钙价格 |
酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。
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