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姜黄色素生产厂家 江苏南京姜黄色素价格
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姜黄色素生产厂家 江苏南京姜黄色素价格

姜黄色素(Curcuminoid)是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称

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≥25 260.00元/千克
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  • 所 在 地:江苏 南京
  • 手     机: 𐀖𐀗𐀘𐀙𐀚𐀛𐀙𐀙𐀜𐀝𐀝

详细信息

型号: 食品级 主要着色成分: 姜黄色素
产品规格: 25*1 主要用途: 着色剂
品牌: 松冠 色素含量: 粉末%
来源: 天然着色剂 有效物质含量: 99%
执行标准: 国标 CAS: 458-37-7
属性: 姜黄色素生产厂家 江苏南京姜黄色素价格    

姜黄色素(Curcuminoid)是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称

姜黄素着色力强、食用安全、具有多种药理作用,被用于食品添加剂、医药、纺织染色等领域。同时,姜黄素作为天然、营养、多功能的饲料添加剂已经用于动物饲料中,并取得了一定的效果。

食品工业

姜黄色素的染色力大于其他天然色素和合成柠檬黄等,尤其是对蛋白质等有很强的染色能力。姜黄色素安全***,***,是国内外允许使用的重要天然食用色素之一。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。因姜黄素及其溶液耐光性差,需避光保存

动物饲料

经动物试验证明,姜黄素可提高肉鸡的生产性能和***机能,增强机体抗氧化作用,同时可以起到改善脂类代谢、提高鸡肉品质等作用;姜黄素在促进鱼类生长、提高鱼类消化酶活性和抗氧化力、增强***功能及改善鱼体色泽等方面也具有一定活性。

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