六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100Ml)。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
是否进口: | 否 | 产地: | 江苏 |
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型号: | 食品级 | 有效物质含量: | 99% |
产品规格: | 25*1 | 产品名称: | 琥珀酸二钠 |
品牌: | 生产厂家 | 含量: | 99% |
执行标准: | 国标 | 主要用途: | 增味剂 |
CAS: | 150-90-3-58 | 主要物质: | 干贝素 |
属性: | 食品级琥珀酸二钠 江苏南京琥珀酸二钠价格 |
六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100Ml)。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
使用 增味剂(鲜味剂)。
1.使用注意事项 本品通常与谷氨酸钠并用,用量约为谷氨酸钠的1/10。
2.使用范围及使用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2920-1996)规定:可用于调味料,用量为20g/kg。
(2)实际使用参考:本品作为调味料、复合调味料,常用于酱油、水产制品、调味粉、香肠制品、鱼干制品,用量为0.01%~0.05%;用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。
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