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食品级乳酸亚铁 食品添加剂乳酸亚铁
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食品级乳酸亚铁 食品添加剂乳酸亚铁

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。

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≥1 30.00元/千克
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  • 所 在 地:江苏 南京
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详细信息

是否进口: 产地: 江苏
型号: 食品级 有效物质含量: 99%
产品规格: 25*1 产品名称: 乳酸亚铁
主要营养成分: 乳酸亚铁 品牌: 生产厂家
外观: 粉末 含量: 99%
保质期: 24个月 主要用途: 营养强化剂
属性: 食品级乳酸亚铁 江苏南京乳酸亚铁价格    

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。


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