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食品级β-胡萝卜素
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | β-胡萝卜素 | 主要着色成分： | β-胡萝卜素 |
| 产品规格： | 25*1 | 主要用途： | 着色剂 |
| 产品名称： | 胡萝卜素 | 品牌： | β-胡萝卜素 |
| 色素含量： | 99％ | 来源： | 天然着色剂 |
| 有效物质含量： | 99％ | 执行标准： | 国标 |
| CAS： | --- |
β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A。人体摄入过量的维他命A会造成中毒，只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维生素A的一个安全来源，不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。另外，β—胡萝卜素在促进动物的生育与成长也具有较好的功效。
β-胡萝卜素，名字得自拉丁文的胡萝卜，属于天然化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物（例如人造奶油）的着色剂。
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β-胡萝卜素简介
β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在***、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有***的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
常见的β—胡萝卜素（β-Carotene）产品种类有：结晶、30%的油悬浮液、10%的水溶性干粉、1%的水溶性浮液及1.5%的水溶性粉末。 由于纯品一般容易被氧化，所以以30%的油悬浮液使用的最多。此外，水溶性产品使用方便，故用于饮料。
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