葡萄糖氧化酶食品级葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶厂家价格葡萄糖氧化酶厂家含量江苏南京葡萄糖氧化酶生产厂家大量供应葡萄糖氧化酶
型号: | 食品级 | 类别: | 葡萄糖氧化酶 |
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品牌: | 松冠 | 酶活力: | 10万-30万 |
酶活力保存率: | 99% | 砷含量: | 0.0001% |
有效物质含量: | 99% | 重金属: | 0.0001% |
产品规格: | 25*1 | CAS: | 9001-37-0 |
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葡萄糖氧化酶简介:
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工业中一种重要的工业用酶, 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面, 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。
葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系统名称为 β-D-葡萄糖氧化还原酶 ( EC1.1.3.4),应用广泛, 其应用潜力一直为国内外众多的研究者所关注, 现在越来越多的被用于食品工业、纺织漂染等行业,在生物燃料、葡萄糖生物传感器等新兴领域也有广泛的应用.
葡萄糖氧化酶结构性质:
葡萄糖氧化酶应用:
OD广泛应用于食品、医药领域
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