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厂家直销食品级叶绿素铜钠 着色剂叶绿素铜钠
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厂家直销食品级叶绿素铜钠 着色剂叶绿素铜钠

叶绿素铜钠(odiumcopperchlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成的。

订货量(千克) 价格
≥25 750.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:江苏 南京
  • 手     机: 𐃞𐃟𐃠𐃡𐃢𐃣𐃡𐃡𐃤𐃥𐃥

详细信息

型号: 食品级 主要着色成分: 叶绿素铜钠
产品规格: 25*1 主要用途: 着色剂
品牌: 松冠 色素含量: 99%
来源: 天然着色剂 有效物质含量: 99%
执行标准: 国标 CAS: 11006-34-1

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叶绿素铜钠简介:

叶绿素铜钠(odium copper chlorophyllin)是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素,经过皂化、铜化等反应,并经过精制而成的。

叶绿素铜钠基本信息:

中文名称 叶绿素铜钠
CAS NO. 11006-34-1
中文别名 绿菲林; 叶绿素铜钠(药品级)
英文名称 Chlorophyllin, tr***dium salt
英文别名 chlorophyllin; Chlorophyllin, coppered, tr***dium salt; Cuprate(3-), [18-carboxy-20-(carboxymethyl)-8-ethenyl-13-ethyl-2,3-dihydro-3,7,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-2-propanoato(5-)-N21,N22,N23,N24]-, tr***dium, [SP-4-2-(2S-trans)]-; Copper sodium chlorophyllate
EINECS 234-242-5
分子式 C34H31CUN4NA3O6
分子量 724.16

叶绿素铜钠用途:

用作食品着色剂和医药原料


叶绿素铜钠性质:

具有特殊气味的墨绿色粉末,易溶于水水溶液为透明的翠绿色,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好

叶绿素铜钠用途:

《食品添加剂使用卫生标准》规定:叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩。
FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪,用量按正常生产需要;可用于酸黄瓜,用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮,用量0.01%(最终产品内,色素总量可达0.03%)。

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