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越橘红是从杜鹃花科越橘属越橘果实中提取制得的。为深红色膏状物，味酸甜清香，属于花青素类色素。深红色膏状物，味酸甜清香。在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈橙黄色至紫青色
| 型号： | 食品级 | 主要着色成分： | 越橘红 |
|---|---|---|---|
| 产品规格： | 25*1 | 主要用途： | 着色剂 |
| 品牌： | 松冠 | 色素含量： | 99％ |
| 来源： | 天然着色剂 | 有效物质含量： | 99％ |
| 执行标准： | 国标 | CAS： | -- |
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越橘红简介：
越橘红是从杜鹃花科越橘属越橘果实中提取制得的。为深红色膏状物，味酸甜清香，属于花青素类色素。
越橘红性质：
深红色膏状物，味酸甜清香。在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈橙黄色至紫青色，
越橘红主要用途：
越橘红可用作食品着色剂。中国规定可用于果汁（味）类饮料、冰激淋，按生产需要适量使用，一般用量为2.0一4.0g/kg（膏状物）。
越橘红领域及制法：
将杜鹃花科越橘属越橘果实破碎，用水溶液抽提、过滤、精制、减压浓缩，或进一步干燥而制得。
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