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| 型号： | 食品级 | 含量： | 99％ |
|---|---|---|---|
| 执行标准： | 99 | 名称： | 偏酒石酸 |
| 品牌： | 松冠 | 有效物质含量： | 99％ |
| 产品规格： | 25*1 | 主要用途： | 酸度调节剂 |
| CAS： | -- |
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偏酒石酸简介：
偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。
偏酒石酸性状：
微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。
偏酒石酸用途：
酸度调节剂，可按生产需要适量用于葡萄罐头。
偏酒石酸制法：
酒石酸在高温下失水聚合而成。用酒石酸在168～172℃下烘烤3.5h后自然冷却而成。
偏酒石酸使用方法：
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|---|---|
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