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  • 所 在 地:江苏 南京
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详细信息

型号: 食品级 含量: 99.2%%
产品规格: 25*1 有效物质含量: 99.2%%
执行标准: 国标 主要用途: 甜味剂
CAS: 名称: 甜蜜素

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甜蜜素简介:

甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠,它属于非营养型合成甜味剂,不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

 

【用法】

 

    1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。
  2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(即50倍)。
  3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。
  4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上。
  5.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时,其甜度可达150倍以上。

 

【用量标准】

 

    根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂.
    1.酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其使用量为0.65g/kg;
    2.蜜饯,使用量为1.0g/kg;
    3.陈皮、话梅、话李、杨梅干等,使用量8.0g/kg。 

联系人:张经理

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