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山梨酸钾用量山梨酸钾作用山梨酸钾批发
| 型号： | 食品级 | 品牌： | 山梨酸钾 |
|---|---|---|---|
| 含量： | 99.6％ | 有效物质含量： | 99.6％ |
| 类型： | 通用防腐剂 | 成分： | 山梨酸钾 |
| 产品规格： | 25公斤 | 执行标准： | 国标 |
| 主要用途： | 防腐剂 | CAS： | 24634-61-5 |
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山梨酸钾简介：
中文名称：山梨酸钾
中文别名： 2,4-己二烯酸钾
CAS登录号：24634-61-5
英文名称：Potassium sorbate
分子式：C6H7KO2
分子量：150.21
EINECS：246-376-1
山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但山梨酸钾对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，山梨酸钾抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。山梨酸钾防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
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