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食品级水解动物蛋白 水解动物蛋白厂家价格 江苏南京水解动物蛋白生产厂家

水解动物蛋白简介：

一、概念详解：

   中文名称：水解动物蛋白

    CAS登录号：有

    英文名称：Hydrolyzed animal protein

    中文别名：水解动物蛋白;水解胶原;水解胶原蛋白;酶解胶原蛋白;胶原蛋白水解产物

    性质：水解动物蛋白一般为淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒。粉末HAP的流动性良好，白色或淡黄色，黏度低，分子量约为2000～6000，系低分子多肽，具有动物蛋白固有的鲜香味，无其他异臭味。

二、用途：

   水解动物蛋白是人体内含量最多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。蛋白富含十八种氨基酸，营养价值高，功能性强，是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所***的氨基酸。 

三、用法归纳：

   水解动物蛋白是通过蛋白酶对牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。水解动物蛋白是一种含糖蛋白质，在自然界分布广泛胶原占健康人体蛋白质总量的25%～30%，相当于体重的 6%。

四、包装与贮存：

   1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。