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其实由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。纯净的棉籽糖为长针状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。
| 型号： | 食品级 饲料级 工业级 | 含量： | 99.4％ |
|---|---|---|---|
| 产品规格： | 25*1 | 有效物质含量： | 98.8％ |
| 执行标准： | 国标 | 主要用途： | 食品添加剂 甜味剂 |
| CAS： | 512-69-6 | 名称： | 棉籽糖 |
| 品牌： | 松冠 | 属性： | 棉籽糖厂家***格 |
棉籽糖厂家***格
棉籽糖简介
其实由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。纯净的棉籽糖为长针状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的22%~23%，无吸湿性。
其他
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