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右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。由淀粉用无机酸或酶水解后净化、结晶而制。
| 型号： | 食品级 饲料级 | 含量： | 99.4％ |
|---|---|---|---|
| 产品规格： | 25*1 | 有效物质含量： | 98.9％ |
| 执行标准： | 国标 | 主要用途： | 甜味剂 |
| CAS： | 5996-10-1 | 名称： | 右旋糖 |
| 品牌： | 松冠 | 属性： | 右旋糖厂家***格 |
右旋糖厂家***格
右旋糖简介
右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
由淀粉用无机酸或酶水解后净化、结晶而制。
中文名称：右旋糖英文名称：dextrose定义：旋光性为右旋的糖。通常特指葡萄糖。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；糖类（二级学科）
以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
目录
制法质量指标 FCC,1996
形状 右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。
天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
制法
有淀粉用无机酸或酶水解后净化、结晶而制。
质量指标 FCC,1996
1. 还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计） 99.5%～100.5%
2. 砷（以As计，GT-3） ≤1mg/kg
3. 氯化物 ≤0.018%
4. 重金属（以pb计，GT-16） ≤5mg/kg
5. 干燥失重，无水物 ≤2.0%
一水物 ≤10.0%
6. 灼烧残渣 ≤0.1%
7. 比旋光度（干燥后）[a]25D +52.6～+53.2°
8. 淀粉实验 阴性
9. 二氧化硫 ≤0.002%
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