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主营产品:防腐剂、营养强化剂、甜味剂、增稠剂

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≥1000 7.00元/千克
  • 发 货 期:1天内发货
  • 所 在 地:江苏 南京
  • 手     机: 𐃫𐃬𐃭𐃮𐃯𐃰𐃮𐃮𐃱𐃲𐃲

详细信息

是否进口: 产地: 江苏
食品添加剂生产许可证号: sc20133102300675 型号: 食品级
有效物质含量: 98.9% 产品规格: 25*1
货号: y855568 品牌: 藕粉
含量: 99.6% 执行标准: 国标
主要用途: 增味剂 CAS:
主要物质: 藕粉    

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藕粉简介:

原料的选择:为***出粉率,***藕粉质量,加工时选用的原料,应外形整齐,粗细均匀,色泽正常,个体表面光滑洁净,无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。

清洗:清洗的目的主要是为了去除原料表面的泥沙,是藕粉加工时的关键工段,关系到藕粉的纯度和口感。

粉碎与过滤:粉碎的目的就是破坏物料的组织结构,使微小的藕淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。淀粉提取,也称为浆渣分离或分离,是淀粉加工中的关键环节,直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。

除沙净化。主要是为了进一步去除物料的泥沙。

浓缩精制。针对藕淀粉颗粒性质专业设计,可以对 淀粉浆进入浓缩,并将藕淀粉中的非淀粉成份完全分离出去,从而使***后一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’,白度、纯度达标,是淀粉洗涤设备的理想选择。

脱水。浓缩后的淀粉浆中仍含有较多的水分,需要进一步将物料中的水分去除,才能进入干燥工段。脱水可以选用三足脱水机,大型厂可以选用刮刀离心机。


淀粉冷却与过筛包装

淀粉经干燥后,温度较高,为***淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。采用冷风系统,该设备具有能耗低、降温效果好、运转平稳,处理量大等优点。冷却后的淀粉进入成品筛,在***产品细度、产量的前提下进入***后一道包装.

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来***热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;




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