甲基环戊烯醇酮价格甲基环戊烯醇酮厂家
是否进口: | 否 | 产地: | 江苏 |
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食品添加剂生产许可证号: | sc20133102300675 | 型号: | 食品级 |
有效物质含量: | 98.6% | 产品规格: | 25*1 |
产品名称: | 甲基环戊烯醇酮 | 货号: | 178655 |
品牌: | 松冠 | 含量: | 98% |
执行标准: | GB | 主要用途: | 增味剂 |
CAS: | 有 | 主要物质: | 甲基环戊烯醇酮 |
甲基环戊烯醇酮MCP,是一种优良、高效的食品和烟草香味剂、增香剂和低甜度甜味剂。它可广泛用于香烟、食品、饮料、糖果以及化妆品行业,在医药和酒类中使用也有增香改味作用,特别是在咖啡型饮料中效果更佳。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—96)规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖、和杏子等型香精。
使用***:FEMA(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.0~15;糖浆10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的限制允许使用量和限制允许残留量。
FEMA认定为GRAS,其FEMA编号2700。我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2011)规定为允许使用的食用香料。在做食品添加剂用途时,执行标准为《食品添加剂 甲基环戊烯醇酮》(QB/T2641-2004)甲基环戊烯醇酮MCP,是一种优良、高效的食品和烟草香味剂、增香剂和低甜度甜味剂。它可广泛用于香烟、食品、饮料、糖果以及化妆品行业,在医药和酒类中使用也有增香改味作用,特别是在咖啡型饮料中效果*。
"甲基环戊烯醇酮(MCP)是一种广谱食品增香剂,是我国GB2760-96规定
为允许使用的食用香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料,可用于调制香精,具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精,能改善烟叶香味,提高烟叶的档次和香烟的质量,并可作为修饰剂和缓和剂。直接用于食品中,可和其他香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加产品花色品种,还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。还可以用于洗涤剂、化妆品等产品中。
【参考用量】:g/kg 糖 果:0.018—0.025 口香糖:0.008—0.015 糖 浆:0.010—0.030 软
饮料:0.011—0.020 烟 草:0.200—0.500 冰淇淋:0.005—0.006 香 0.200—0.10 冰制品:0.005—0.006 布 丁:0.015—0.020 焙烤品:0.013—0.018 果 冻:0.015—0.020 肉制品:0.013—0.060 "
储存方式 避光密封,应贮存于阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
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联系人 | 司先生 |
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