所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡
是否进口: | 否 | 产地: | 江苏 |
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型号: | 食品级 | 有效物质含量: | 99% |
产品规格: | 25*1 | 产品名称: | 五香粉 |
品牌: | 松冠 | 含量: | 99% |
执行标准: | 国标 | 主要用途: | 增味剂 |
CAS: | -- | 主要物质: | 五香粉 |
品信息
品 名: 五香粉 规格: 80-100目
保质期: 十二个月 净重: 20kg/袋
配 料: 五香粉 产地: 江苏南京
指标数
水分:≤8.0% 细菌总数:≤10Wcfu/g
灰分:5.6% 大肠菌群:30mpn/100g
磨碎度:98%
产品规格
规格:10kg/袋 ;20kg/袋;20kg/箱;25kg/袋(具体可按客户需求提供)
调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
产品作用:
调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。
调味品中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽。
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联系人 | 司先生 |
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