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主要用途:栀子绿色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 主要着色成分： | 栀子绿色素 |
| 产品规格： | 1公斤/5公斤/25公斤 | 主要用途： | 着色剂 |
| 产品名称： | 栀子绿色素 | 品牌： | 栀子绿 |
| 色素含量： | 99.1％ | 来源： | 天然着色剂 |
| 有效物质含量： | 99.1％ | 执行标准： | 国标 |
| CAS： | 42553-65-1 |
栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的黄色素,与经发酵生成的蓝色素混合后干燥而得。
栀子绿色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。
性 状：
外 观：深绿色粉末
溶解性：易溶于水和稀乙醇。
稳定性：耐热、耐光性在中性或碱性时好。
染色力：染色力好，渗透力强。
pH值反应：比较稳定，但在酸性溶液中较易褪色。
应用范围：适用于果汁(味)饮料类、配制酒、糕点、糕点上彩装、雪糕、冰棍、糖果、果冻、蜜饯、面饼等。
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
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