精品橱窗
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 品牌： | 松冠 |
| 含量： | 99％ | 有效物质含量： | 99％ |
| 产品名称： | D-异VC酸 | 类型： | 防腐剂 |
| 成分： | D-异VC酸 | 产品规格： | 25*1 |
| 执行标准： | 国标 | 主要用途： | 防腐剂 |
D-异抗坏血酸（D-***ascorbic acid；D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯），亦称赤藻糖酸、异维生素C，分子式C6H8O6，分子量为176.13。它是维生素C的一种光学异构体，因而与维生素C有相似的化学性质，属于水溶性抗氧化剂。
抗氧化剂；护色剂
根据食品的种类，选用D-异抗坏血酸或其钠盐。D-异抗坏血酸可以防止肉类制品、鱼肉制品、鲸肉制品、鱼贝腌制品、鱼贝冷冻品等的变质，或与亚硝酸盐 、硝酸盐 合用提高肉类制品的发色效果。肉类制品中D-异抗坏血酸的添加0.5～0.8g/kg。在桃子、苹果酱中D-异抗坏血酸的用量为0.2%，水果罐头750～1500mL/L，天然果汁80～110mL/L，啤酒30 mL/L
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
| 手机 | 𐃗𐃘𐃙𐃚𐃛𐃜𐃚𐃚𐃝𐃞𐃞 |
