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大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶水解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽为小分子的蛋白质（分子量小于1000Da），非常容易被人体吸收，是很具潜力的食品基料，已逐渐成为21世纪的健康食品。
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 有效物质含量： | 99％ |
| 产品规格： | 25*1 | 产品名称： | 大豆肽 |
| 主要营养成分： | 大豆肽 | 品牌： | 松冠 |
| 外观： | 桶 | 含量： | 99.2%％ |
| 保质期： | 两年 | 主要用途： | 营养强化剂 |
大豆肽简介：
大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶水解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽为小分子的蛋白质（分子量小于1000Da），非常容易被人体吸收，是很具潜力的食品基料，已逐渐成为21世纪的健康食品。
产品名称大豆肽/大豆低聚肽
英文名称Soybean Peptide
产品特点
小分子（<1000Da），极易溶于水，易吸收；无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品配料。
检测方式TLC
产品气味特殊、无豆腥味
产品性状浅黄色精细粉末、无结块，无杂质
提取来源
大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。
化学成分
大豆低聚肽，由2到10个氨基酸组成的小分子片段，富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。
产品规格99以上水解提纯物分子量<1000Da
生产工艺酶解法
参考用量
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