是否进口: | 否 | 产地: | 江苏 |
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主要有效成分: | 微晶纤维素 | 级别: | 食品级 |
有效物质含量: | 99% | 主要用途: | 增稠剂 |
产品名称: | 微晶纤维素 | 品牌: | 松冠 |
产品规格: | 25*1 | 执行标准: | 松冠 |
CAS: | 9004-34-6 |
微晶纤维素
中文别名:纤维素酶; 纤维素
CAS 号:9004-34-6
分 子 式:(C6H10O5)n
含 量:***以上
性 状:白色或类白色结晶性粉末
质量标准:CP2005
作 用:用作黏合剂、崩解剂、填充剂。微晶纤维素是一种纯净的纤维素解聚产物。由天然纤维素制备,是无臭无味的结晶粉末。产品在医药工业上可用作***赋形剂和药片崩解剂;在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂;在涂料工业上利用它的触变性和增稠性可作为水基涂料的增稠剂和乳化剂;在化妆品上它集填料、增稠和乳化作用于一身,对油性物质有很好的乳化能力;在湿法制造人造革生产中作为增粘和填料使用,使人造革表面平滑、厚度均匀。由此可见,微晶纤维素的用途十分广泛,国内对该产品的需求将不断增加。
包 装:25kg/纸板桶。
1、微晶纤维素在食品工业上可作重要的功能性食品基料膳食纤维素;可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。
2、微晶纤维素在涂料工业上利用它的触变性和增稠性可作为水基涂料的增稠剂和乳化剂;
3、微晶纤维素在化妆品上它集填料、增稠和乳化作用于一身,对油性物质有很好的乳化能力;
4、微晶纤维素在湿法制造人造革生产中作为增粘和填料使用,使人造革表面平滑、厚度均匀。
食品工业:
在食品工业上可作重要的功能性食品基料膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂。
(1)保持乳化和泡沫的稳定性;
(2)保持高温的稳定性
(3)提高液体的稳定性
(4)营养补充剂和增稠剂
(5)其他用途
抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,大使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性
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