精品橱窗
石药抗坏血酸钠食品级维生素C钠VC钠粉保鲜抗氧营养剂25kg/箱
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 品牌： | 松冠 |
| 含量： | 99％ | 有效物质含量： | 99％ |
| 产品规格： | 25*1 | 执行标准： | 国标 |
| 主要用途： | 抗氧化剂 | CAS： | 有 |
| 名称： | 维生素C钠 |
中文名称:维生素C钠
白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218℃，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.5～8.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。
肉类和其他食品的抗氧化剂。
作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同
主要用于：用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品，鱼食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐头，糕点，乳制品，果酱，咸菜，油脂等。可保持食品的色泽，自然风味和延长保持期，且无任何毒副作用。
本品为L-抗坏血酸钠盐。按干燥品计算，含C6H7NaO6不得少于90.0%。
水溶液易被空气 氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水 （62g/100ml）,不溶于氯仿。在酸性条件下，可形成异抗坏血酸。异抗坏血酸为抗坏血酸（维生素C）的光学异构体（异抗坏血酸为D-构型，抗 坏血酸为L-构型）。两者化学性质基本相似，唯异抗坏血酸比抗坏血酸耐热性差，抗氧化能力较强，抗坏血病功能仅为抗坏血酸的1/20。
化学性质：白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中，在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。熔点200℃以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。几不溶于乙醇。2%水溶液的pH值为5.5～8.0
1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，改善风味。
我公司长期提供【石药抗坏血酸钠 食品级维生素C钠 VC钠粉 保鲜抗氧营养剂 25kg/箱】，如果您对我们的【石药抗坏血酸钠 食品级维生素C钠 VC钠粉 保鲜抗氧营养剂 25kg/箱】感兴趣，请随时拨打下方的电话，点击留言或QQ与我交谈。联系我时，请说明是在供应商网上看到的，谢谢！
| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
| 手机 | 𐃸𐃹𐃺 |
