精品橱窗
| 产品特性： | 粉末 | 是否进口： | 否 |
|---|---|---|---|
| 产地： | 中国 | 型号： | 食品级 |
| 产品名称： | 柚苷酶 | 酶活力： | 10-30w |
| 砷含量： | 0.0001％ | 有效物质含量： | 99％ |
| 重金属： | 0.001% | 产品规格： | 25*1 |
| CAS： | 有 |
蔗糖酶简介:蔗糖酶又称"转化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解,具有相对专一性。不光能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。产品性状本产品固体蔗糖酶为米黄色4h,转化即可结束。8°C以上时活性很弱。产品用途蔗糖酶,糖化酶 它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。同时也能水解糊精,糖原的非还原末端放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种 有ji酸、氨基酸、wei生素的发酵;本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之,凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上,都可适用。
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
| 手机 | 𐂀𐂁𐂂𐂂 |
