精品橱窗
| 产品特性： | 粉末 | 是否进口： | 否 |
|---|---|---|---|
| 产地： | 中国 | 型号： | 食品级 |
| 产品名称： | 半乳糖苷酶 | 酶活力： | 10-30w |
| 砷含量： | 0.0001％ | 有效物质含量： | 99％ |
| 重金属： | 0.001% | 产品规格： | 25*1 |
| CAS： | 有 |
β-半乳糖苷酶作用功效 β-半乳糖苷酶含量99 β-半乳糖苷酶β-半乳糖苷酶,又称乳糖酶,来源于米曲霉,是通过液体深层发酵精制提取而成的食品酶制剂。该产品可以作为消化助剂应用于膳食补充剂或调制乳粉。作用原理 水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键,生成葡萄糖、半乳糖。 产品特性 温度范围:5℃~65℃,*佳温度为55℃~60℃ pH范围:有效pH为3.0~8.0,*佳pH为4.0~5.5 产品性状: 产品外观:白色到浅棕色粉末,颜色随批次的不同而不同。产品气味:轻微的发酵气味 标准酶活力:不低于100,000 ALU/g 酶活力定义:每个单位乳糖酶为在pH4.5、37℃下,每分钟分解oNPG产生1 μmol的oNP(邻硝基酚)所需要的酶量
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
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