发布时间：2025-04-14 09:39:46
产品名称：谷胱甘肽
英 文 名：glutathione
产品外观：白色固体粉末
分子式：C10H17N3O6S
分子量：307.32348
熔点电点为189193°C，晶体呈无色透明细长拉状，等电点为5.9
定义：谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基为其活性基团，谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数，还原型谷胱甘肽（GSH）是主要的活性状态，大约占95；氧化型谷胱甘肽（GSSG）是非活性状态约占1。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。
产品包装：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶
存储条件：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。
检测标准
1.主题内容与适用范围
本标准规定了产品分类、技术要求，检验规则、标志、包装、运输、贮存要求。
2.标准引用文件
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准***版本的可能性。
