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阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30），是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。国际编码：E951。熔点：248-250℃。折射率：14.5°。
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 含量： | 99％ |
| 产品规格： | 25*1 | 有效物质含量： | 99％ |
| 执行标准： | 国标 | 主要用途： | 甜味剂 |
| CAS： | 22839-47-0 | 名称： | 阿斯巴甜 |
| 品牌： | 松冠 |
食品级阿斯巴甜生产厂家
产品简介
阿斯巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.30）[1] ，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等[2] 。国际编码：E951。熔点：248-250℃。折射率：14.5°。
是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味***、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高, 我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
优点
1981年经美国FDA批准用于干撒食品、1983年允许配制软饮料后在全球100余个国家和地区被批准使用，甜度为蔗糖的180倍。阿斯巴甜的优点是如下：
（1）安全性明确，被所谓的联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的），为所有代糖中对人体安全研究最为***的产品，至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验。
（2）甜味***，具有和蔗糖***近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可***降低热量并不会造成龋齿。
（3）与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。
（4）与香精混合，具有***的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚子等，能使香味持久、减少芳香剂用量。
（5）蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。
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| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
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