刺云实胶(Taragum),也可叫刺云豆胶(Peruviancarob)、他拉胶、塔拉胶,来源于秘鲁的灌木,以豆科的刺云实(Caesalpiniaspinosa)种子的胚乳为原料,经研磨加工而制得的食品添加剂刺云豆胶,加工方式与其它豆胶相似。
主要有效成分: | 他拉胶 | 级别: | 食品级 |
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有效物质含量: | 99% | 主要用途: | 增稠剂 |
品牌: | 生产厂家 | 产品规格: | 25*1 |
执行标准: | 国标 | CAS: | 456-55-8 |
属性: | 食品级他拉胶 江苏南京他拉胶价格 |
刺云实胶(Tara gum),也可叫刺云豆胶(Peruvian carob)、他拉胶、塔拉胶,来源于秘鲁的灌木,以豆科的刺云实(C aesalpin iaspinosa)种子的胚乳为原料,经研磨加工而制得的食品添加剂刺云豆胶,加工方式与其它豆胶相似。中国于2006年4月批准了刺云实胶作为食品添加剂增稠剂, 可用于冷冻食品、肉制品、烘培食品等食品中。
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