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厂家直销食品级苹果酸钠 营养强化剂苹果酸钠
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厂家直销食品级苹果酸钠 营养强化剂苹果酸钠

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≥25 28.00元/千克
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  • 所 在 地:江苏 南京
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详细信息

型号: 食品级 有效物质含量: 99%
产品规格: 25*1 主要营养成分: 苹果酸钠
品牌: 松冠 外观: 粉末
含量: 99% 保质期: 24个月
主要用途: 营养强化剂    

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苹果酸钠简介:

苹果酸钠是一种化学物质,分子式是C4H4O5Na2·H2O。

苹果酸钠基本信息:

中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称 Sodium malate
英文别名 MALIC ACID, SODIUM;DI-SODIUM DL-MALATE;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID SODIUM;DL-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID D***DIUM SALT;DL-MALIC ACID SODIUM;Butanedioic acid, hydroxy-, d***dium salt;(s)-(-)-hydroxysuccinic acid d***dium salt;(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid d***dium salt, (S)-(-)-Malic acid d***dium salt
分子式: C4H4O5Na2·H2O
分子量: 196.06
CAS NO. 207511-06-6

苹果酸钠性状:

白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
适用范围:苹果酸钠可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。
含量(干基计) % ≥98.0-101.0
一水合物干燥失重 % 12
游离酸 % ≤1.0

苹果酸钠用途:

用途 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂 营养强化剂

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