南京松冠生物科技有限公司 收藏

可可壳色素 食品级可可壳色素 可可壳色素厂家价格 可可壳色素厂家含量 江苏南京可可壳色素生产厂家 大量供应可可壳色素 着色剂可可壳色素 食用级可可壳色素 

可可壳色素简介：

异名：可可壳色素；可可豆色素

英文名称：Cacao Pigment；Cacao Husk Pigment

成分：聚酮糖苷。

来源：由梧桐科植物可可树（Theobroma cacao L.）果实的种子（可可豆）及外皮制取。一般以外皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。由可可种皮经酸洗、水洗后，以碱性水溶液浸提，过滤、浓缩，干燥而得粉末制剂。

可可壳色素性状：

巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水呈巧克力色，随pH值升高而加深，但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时，会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。

可可壳色素用途：

用于汽水、配制酒、碳酸型饮料、糖果、糕点上彩装、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等的着色，为巧克力色素。应用上，除因其pH值<4时易沉淀有所限制外，可广泛用于各种食品着巧克力色或焦糖色的着色剂。

可可壳色素应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

可可壳色素 食品级可可壳色素 可可壳色素厂家价格 可可壳色素厂家含量 江苏南京可可壳色素生产厂家 大量供应可可壳色素 着色剂可可壳色素 食用级可可壳色素