我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定:可在面制食品中按生产需要适量使用。通常在制造面条、馄饨时适量加入,可赋予产品以***的风味、色泽和韧性(常与碳酸钠等并用)。
型号: | 食品级 | 含量: | 99% |
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执行标准: | 国标 | 名称: | 碳酸钾 |
品牌: | 松冠 | 有效物质含量: | 99% |
产品规格: | 25*1 | 主要用途: | 酸度调节剂 |
CAS: | 584-08-7 |
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碳酸钾简介:
碳酸钾,白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃,沸点时分解,相对分子量138.21。溶于水,水溶液呈碱性,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。
碳酸钾应用:
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