葡萄糖氧化酶(GlucoseOxidase,GOD)是食品工业中一种重要的工业用酶,广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面,在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。
型号: | 食品级 | 类别: | 葡萄糖氧化酶 |
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品牌: | 99 | 酶活力: | 10万-30万 |
酶活力保存率: | 99% | 砷含量: | 0.0001% |
有效物质含量: | 99% | 重金属: | 0.0001% |
产品规格: | 25*1 | CAS: | 9001-37-0 |
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葡萄糖氧化酶简介:
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工业中一种重要的工业用酶, 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面, 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。
葡萄糖氧化酶应用:
OD广泛应用于食品、医药领域
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