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羧甲基淀粉钠用途：增稠剂、乳化稳定剂。应用于面包、冰淇淋、酱类、果酱。
| 主要有效成分： | 羧甲基淀粉钠 | 级别： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 有效物质含量： | ***％ | 主要用途： | 食品添加剂 增稠剂 |
| 产品规格： | 25*1 | 执行标准： | 国标 |
| CAS： | 有 |
食品级羧甲基淀粉钠生产厂家 供应羧甲基淀粉钠 江苏南京羧甲基淀粉钠生产厂家 食用级羧甲基淀粉钠
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羧甲基淀粉钠简介：
淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水，形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水，也可先用乙醇湿润后在加入水中。使水溶液成酸性则生成不溶于水的游离酸，粘度降低。对碱较稳定。加入金属盐则形成各种不溶于水的金属盐，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热则粘度降低。
羧甲基淀粉钠用途：增稠剂、乳化稳定剂。应用于面包、冰淇淋、酱类、果酱。
羧甲基淀粉钠质量标准：CP2005
阿斯巴甜、甜菊糖、木糖、木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、山梨醇、安赛蜜（AK糖）、三氯蔗糖 硬脂酸镁、微晶纤维素
CPP、DHA、AA、核甘酸、丙二醇、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、水溶性膳食纤维、壳聚糖、褪黑素 ，大豆异黄酮
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