松冠安赛蜜生产厂家安赛蜜价格安赛蜜厂家食品级安赛蜜食用级安赛蜜南京松冠安赛蜜生产厂家安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克。增加食品甜味的
型号: | 食品级 饲料级 | 含量: | 99.8% |
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产品规格: | 25*1 | 有效物质含量: | 98.9% |
执行标准: | 国标 | 主要用途: | 甜味剂 |
CAS: | 33665-90-6 | 名称: | 松冠安赛蜜生产厂家 |
品牌: | 松冠 |
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安赛蜜简介
卡路里控制委员会的报告指出,世界各地的人们正在把食用美味、低热值的食品作为健康生活方式的一个组成部分,越来越多的消费者开始关注饮食中的卡路里含量。现在美国约有1.51亿人口消费低热、无糖的食品和饮料,大部分英国成年人也倾向于低热的饮食。在中国,食用低热量食品正逐步成为一种健康时尚。低热值甜味剂使这种饮食方式成为可能。
安赛蜜作为一种无热的高甜度甜味剂,以其美味、低热、稳定、易于溶解等优良品质,特别适合改善食品的口味和稳定性,降低生产成本,并为消费者提供更多的选择。● 白色、结晶状粉末
● 高甜度、其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍
● 无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定
性好
● 用于食品加工不会引起微生物发酵
● 食用安全,***
● 不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于
肥胖者及高血压病人
● 不增加人体血糖值,特别适于***患者
● 不会引起龋齿
● 适用性强,使用范围广(食品、饮料、医药、
日用品、餐桌甜味剂)
● 提供给产品健康的形象(清爽、护齿、无糖、
低热量)
● 降低生产成本,***或延长货架期
● 与蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味剂复配
使用,协同增效***
安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。
安赛蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24
英文名: Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。 又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。 CAS NO.:55589-62-3
安赛蜜性状
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,吸收光谱227nm,密度1.83g/m?(松散密度1.1~1.3kg/dm?)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
安赛蜜用途
安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品 和酸性饮料。甜味***而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效作用。
安赛蜜质量指标
含量 | 99.0%~101.0% |
钾(以K计,原子吸收法) | 17.0%~21.0% |
干燥失重(105℃,2h) | ≤1.0% |
1%溶液pH值 | 6.5~7.5 |
硫酸盐 | ≤0.1% |
As | ≤0.0003% |
重金属 | ≤0.001% |
铅 | ≤0.0001% |
氟化物 | ≤0.003% |
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