精品橱窗
决明胶生产厂家决明胶价格决明胶厂家食品级决明胶食用级决明胶南京松冠决明胶生产厂家决明胶用途决明胶用量决明胶用法
| 主要有效成分： | 决明胶 | 级别： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 有效物质含量： | 99％ | 主要用途： | 增稠剂 |
| 品牌： | 松冠 | 产品规格： | 25*1 |
| 执行标准： | 国标 | CAS： | 有 |
决明胶生产厂家 决明胶价格 决明胶厂家 食品级决明胶 食用级决明胶 南京松冠决明胶生产厂家 江苏决明胶生产厂家 决明胶用途 决明胶用量 决明胶用法
决明胶简介
名称
决明胶 cassia gum
2功能
增稠剂
3使用范围和使用量
食品分类号 | 食品名称/分类 | 使用量/（g/kg） |
01.02 | 发酵乳 | 2.5 |
01.05.01 | 稀奶油 | 2.5 |
01.07 | 以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶） | 2.5 |
03.01 | 冰淇淋类 | 2.5 |
06.03.02 | 小麦粉制品 | 3.0 |
06.07 | 方便米面制品 | 2.5 |
07.0 | 焙烤食品 | 2.5 |
08.03.05 | 肉灌肠类 | 1.5 |
12.10.02 | 半固体复合调味料 | 2.5 |
12.10.03 | 液体复合调味料 | 2.5 |
14.07 | 乳酸菌饮料 | 2.5 |
4生产工艺
以决明（Cassia obtusifolia或Cassia tora）植物的种子胚乳为原料，用化学萃取的方法加工而成的一种胶体，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
5性状
灰白色干燥、可自由流动的粉末。
6理化指标
项目 | 指标 |
半乳甘露聚糖/(%) ≥ | 75 |
水分/(%) ≤ | 12 |
灰分/(%) ≤ | 1.2 |
蛋白质/(%) ≤ | 7 |
脂肪/(%) ≤ | 1 |
重金属/（mg/kg） ≤ | 20 |
铅/(mg/kg) ≤ | 1 |
砷/(mg/kg) ≤ | 3 |
异丙醇/(%) ≤ | 0.075 |
蒽醌/(mg/kg) ≤ | 0.5 |
7微生物指标
项目 | 指标 |
菌落总数/(cfu/g) ≤ | 10000 |
酵母/(cfu/g) ≤ | 100 |
霉菌/(cfu/g) ≤ | 100 |
沙门氏菌/10g | 不得检出 |
大肠杆菌/10g | 不得检出 |
我公司长期提供【食品级决明胶生产厂家】，如果您对我们的【食品级决明胶生产厂家】感兴趣，请随时拨打下方的电话，点击留言或QQ与我交谈。联系我时，请说明是在供应商网上看到的，谢谢！
| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
| 手机 | |
