精品橱窗
食品级决明胶厂家决明胶厂家报价决明胶生产厂家供应优质决明胶
| 主要有效成分： | 决明胶 | 级别： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 有效物质含量： | 99.3％ | 主要用途： | 增稠剂 |
| 品牌： | 决明胶厂家 | 产品规格： | 25公斤 |
| 执行标准： | 国标 | CAS： | --- |
决明胶生产厂家 决明胶价格 食品级决明胶 食用级决明胶 南京松冠决明胶生产厂家 决明胶用途 决明胶用量 决明胶用法
决明胶简介
名称
决明胶 cassia gum
2功能
增稠剂
3使用范围和使用量
食品分类号 | 食品名称/分类 | 使用量/（g/kg） |
01.02 | 发酵乳 | 2.5 |
01.05.01 | 稀奶油 | 2.5 |
01.07 | 以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶） | 2.5 |
03.01 | 冰淇淋类 | 2.5 |
06.03.02 | 小麦粉制品 | 3.0 |
06.07 | 方便米面制品 | 2.5 |
07.0 | 焙烤食品 | 2.5 |
08.03.05 | 肉灌肠类 | 1.5 |
12.10.02 | 半固体复合调味料 | 2.5 |
12.10.03 | 液体复合调味料 | 2.5 |
14.07 | 乳酸菌饮料 | 2.5 |
4生产工艺
以决明（Cassia obtusifolia或Cassia tora）植物的种子胚乳为原料，用化学萃取的方法加工而成的一种胶体，主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
5性状
灰白色干燥、可自由流动的粉末。
6理化指标
项目 | 指标 |
半乳甘露聚糖/(%) ≥ | 75 |
水分/(%) ≤ | 12 |
灰分/(%) ≤ | 1.2 |
蛋白质/(%) ≤ | 7 |
脂肪/(%) ≤ | 1 |
重金属/（mg/kg） ≤ | 20 |
铅/(mg/kg) ≤ | 1 |
砷/(mg/kg) ≤ | 3 |
异丙醇/(%) ≤ | 0.075 |
蒽醌/(mg/kg) ≤ | 0.5 |
7微生物指标
项目 | 指标 |
菌落总数/(cfu/g) ≤ | 10000 |
酵母/(cfu/g) ≤ | 100 |
霉菌/(cfu/g) ≤ | 100 |
沙门氏菌/10g | 不得检出 |
大肠杆菌/10g | 不得检出 |
我公司长期提供【供应决明胶 决明胶厂家报价 决明胶作用】，如果您对我们的【供应决明胶 决明胶厂家报价 决明胶作用】感兴趣，请随时拨打下方的电话，点击留言或QQ与我交谈。联系我时，请说明是在供应商网上看到的，谢谢！
| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
| 手机 | |
