无水柠檬酸,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。
型号: | 食品级 | 含量: | 99.2%% |
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执行标准: | 国标 | 名称: | 柠檬酸 |
品牌: | 英轩 | 有效物质含量: | 99 .3% |
产品规格: | 1*25 | 主要用途: | 酸度调节剂 |
CAS: | 77-92-9 |
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无水柠檬酸简介:
无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。
无水柠檬酸用途|:
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
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