精品橱窗
大豆卵磷脂又称大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。
| 保质期： | 2年 | 产地： | 江苏南京 |
|---|---|---|---|
| 品牌： | 大豆卵磷脂 | 型号： | 食品级 |
| CAS： | 8002-43-5 |
食品级大豆卵磷脂厂家 大豆卵磷脂厂家报价 大豆卵磷脂厂家含量
大豆卵磷脂简介：
性状：黄色粘稠状液体,溶于冷水，易溶于开水，水溶液为乳白色液体，无异味。
用途：乳化剂；脱膜剂；品质改良剂等。广泛用于，乳制品，面制品，肉制品，烘焙产品，使用方便，成本低，效果好。
产品特点： 本类产品由大豆中提取，经适度改性或者不改性脱油后得到的棕黄色粉状物质。是良好的乳化剂、增稠剂，可自然降解。 磷脂难溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶 体，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O） 乳化性。磷脂可均匀的分散在水（油）中。
本类产品适用于食品、饲料、皮革、炸药、油漆涂料等行业。
产品组成：磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、磷脂酰肌醇和其他磷脂。
保质期：24个月
执行标准：LS/T3225-1990
理化指标：
产品型号 | Natps-pm1 | Natps-p1 | Natps-p25 |
丙酮不溶物（%） | ≥95 | ≥95 | ≥95 |
水分（%） | ≤1. | ≤1. | ≤1. |
酸价（mg KOH/g） | ≤30 | ≤30 | ≤30 |
色值（Gardner值） | ≤11 | ≤11 | ≤11 |
己烷不溶物（%） | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
粘度（cP,25℃） | ≤12,000 | ≤12,000 | ≤12,000 |
HLB值 | 8-13 | 6-9 | 6-9 |
包装材料等级较低符合 | 食品行业 | 食品行业 | 食品行业 |
特殊性： 本品极易吸水，在空气中几个小时即吸收水分发粘，同时，对热敏感，温度超过摄氏55℃有可能发生变性。本品作为食品添加剂使用时，除其功能性外。本品还可以作为药用辅料来提纯更高含量的卵磷脂。饲料行业中常用于鳗鱼、对虾等海产 品饲喂料中。
应用范围
作 为烘焙制品中的混料辅助剂改进面团的机器可操作性。干混应用于蛋糕混料过程中，可改善纹理和组织；在饼干中用量以面粉的1-3％计，可提高奶油状形成，亦 可改善其它高糖状产品的品质；在低脂饼干、脆点心、椒盐蛋卷中用量以面粉的1％计，可作为压面包片的润滑剂改善面品延展性，缩短揉面时间；在比萨饼外皮 中，用量以面粉的0.5-1％计，可控制收缩，提高延展性及脱模性；在奶油煎饼、薄煎饼中，可以改善无脂/低脂产品的嫩度。
其他：
1.订购方法：量大可免运费(若需开票,请传开票资料)；
2.到货日期：物流、汽车运输、国通，中通，天天，韵达，申通快递等，款到1天内发货；
3.质优价廉，欢迎订购，量大从优。
4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；
服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
我公司长期提供【大豆卵磷脂生产厂家 哪里有卖大豆卵磷脂的】，如果您对我们的【大豆卵磷脂生产厂家 哪里有卖大豆卵磷脂的】感兴趣，请随时拨打下方的电话，点击留言或QQ与我交谈。联系我时，请说明是在供应商网上看到的，谢谢！
| 联系人 | 司先生 |
|---|---|
| 电话 | 135-84088977 |
| 手机 | 𐀚𐀛𐀜𐀝𐀞𐀟𐀝𐀝𐀠𐀡𐀡 |
