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舍雷肽酶厂家报价舍雷肽酶厂家价格舍雷肽酶厂家
| 是否进口： | 否 | 产地： | 江苏 |
|---|---|---|---|
| 型号： | 食品级 | 产品名称： | 舍雷肽酶 |
| 类别： | 舍雷肽酶 | 酶活力： | 10万-30万 |
| 酶活力保存率： | 99.2％ | 砷含量： | 0.00001％ |
| 有效物质含量： | 99.2％ | 重金属： | 0.00001% |
| 产品规格： | 25*1 | CAS： | -- |
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舍雷肽酶 概述
舍雷肽酶是由沙雷氏菌属菌产生的蛋白酶分解酶。能分解缓激肽，纤维蛋白及纤维蛋白原。
用途
1：作为 原料制造注射剂、口服剂，执行标准：YBH
临床：
用于***、；
痰液、脓液溶解与排泄的作用；
***向病灶部位移行的作用；
2：动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产的应用
把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，已利于蛋白质的有效吸收和利用。
3：焙烤行业的应用
改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆。
4：大豆分解蛋白的应用
降低粘度，改善了大豆分离蛋白的功能特性。
5：酵母抽取物、酵母浸膏的生产应用
提高较终产品的蛋白质利用率及风味。
6：啤酒行业
用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的“冷混沌”现象。
7：纺织工业的应用
处理羊毛，改善品质。
8：皮革工业的应用
制成脱毛剂。
9：饲料工业的应用
提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。
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|---|---|
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