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舍雷肽酶简介：

【产品名称】：舍雷肽酶
【产品别名】：沙雷肽酶，中性蛋酶

【英文名称】：neutral proteinase、
【产品简介】：中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制剂,其分子量为35000-40000，属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨
酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。
【产品性状】：黄褐色或褐色粉末
【酶活定义】：在30℃、PH7.5条件下，每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位，以u表示。
【产品规格】：本品价格，20万活性~5—40万u/g
【应用条件】：温度：40-50℃ 适PH：6.5-7.5
【产品贮存】：防潮、避光、密封、低温（0-10℃）保存，保存期18个月。酶在保存中有一定的酶活损失，在10℃保存酶活损失5-10%/6个月，常温保存酶活损失10-15%/6个月。
【注意事项】
1、中性蛋白酶是一种生物活性物质，易受重金属离子（ Fe3+ 、 Cu2+ 、Hg+ 、 Pb+ 等）和氧化剂的抑制及破坏作用，应避免与之接触 。
【产品包装】1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；25kg/纸板桶

【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处
【有 效  期】24个月

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、***饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

其他：

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