香兰素有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
型号: | 食品级 | 有效物质含量: | 99.1% |
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产品规格: | 25*1 | 品牌: | 香兰素 |
含量: | 99.1% | 执行标准: | 国标 |
主要用途: | 增味剂 | CAS: | 121-33-5 |
主要物质: | 香兰素 |
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香兰素简介:
香兰素 外观:本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。 含量:*** 乙基香兰素属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,它的香气是香兰素的3~4倍,且留香持久。由于香气浓,添加量少,因此可有效降低食品中的苦味,是香兰素的替代产品,并可降低成本。它广泛应用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂;制药行业的中间体。 【使用***】 香兰素(mg/kg):软饮料63mg/kg;冷饮95mg/kg;糖果200mg/kg;焙烤食品220mg/kg;布丁类120mg/kg;胶姆糖270mg/kg;巧克力970mg/kg;裱花层150mg/kg;人造奶油0.20mg/kg;糖浆330~20000mg/kg。 按FAO/WHO规定:用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的允许用量为70mg/kg(1992)。
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