性状类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。
型号: | 食品级 | 含量: | 99. 5% |
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产品规格: | 25*1 | 有效物质含量: | 99.1% |
执行标准: | 国标 | 主要用途: | 甜味剂 |
CAS: | 68039-19-0 | 名称: | 甘草酸三钾 |
品牌: | 松冠 | 属性: | 甘草酸三钾价格优惠(食品级甘草酸三钾厂家) |
甘草酸三钾价格优惠(食品级甘草酸三钾厂家)
甘草酸三钾简介
性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。
使用方法
用途: 本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。
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