主要有效成分: | 磷酸化二淀粉磷酸酯 | 级别: | 食品级 |
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有效物质含量: | 99.1% | 主要用途: | 食品添加剂 增稠剂 |
品牌: | 松冠 | 产品规格: | 25*1 |
执行标准: | 国标 | CAS: | 74-79-3 |
属性: | 磷酸化二淀粉磷酸酯 磷酸化二淀粉磷酸酯生产厂家 |
磷酸化二淀粉磷酸酯 磷酸化二淀粉磷酸酯生产厂家
磷酸化二淀粉磷酸酯简介
磷酸化二淀粉磷酸酯是在碱性条件下,淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应,生成淀粉磷酸酯·
产品性状
白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇、乙醚或氯仿。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。
产品用途
增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
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