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主营产品:防腐剂、营养强化剂、甜味剂、增稠剂

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食品级L-丙氨酸 营养增补剂华阳L-丙氨酸 用于食品调味饲料氨基酸
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食品级L-丙氨酸 营养增补剂华阳L-丙氨酸 用于食品调味饲料氨基酸

食品级L-丙氨酸营养增补剂华阳L-丙氨酸用于食品调味饲料氨基酸

订货量(千克) 价格
1 - 24 28.00元/千克
25 - 499 25.00元/千克
≥500 22.00元/千克
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  • 所 在 地:江苏 南京
  • 手     机: 𐁟𐁠𐁡𐁢𐁣𐁤𐁢𐁢𐁥𐁦𐁦

详细信息

是否进口: 产地: 江苏
型号: 食品级 有效物质含量: 99%
产品规格: 25*1 产品名称: L-丙氨酸
主要营养成分: L-丙氨酸 品牌: 松冠
外观: 含量: 99%
保质期: 两年 主要用途: 营养强化剂


L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

1. 性状:无色斜方结晶或结晶性粉末。

2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.432

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(?C):297

5. 沸点(?C,常压):未确定

6. 沸点(?C,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(?C):未确定

9. 比旋光度(?,C=10,水中):+2.42

丙氨酸用途:

食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

生化研究。组织培养。肝功能测定。

用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。





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