产品特性: | 粉末 | 是否进口: | 否 |
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产地: | 中国 | 型号: | 食品级 |
品牌: | 松冠 | 含量: | 99% |
有效物质含量: | 99% | 产品规格: | 25*1 |
执行标准: | 国标 | 主要用途: | 抗氧化剂 |
CAS: | 有 |
一、产品名称
抗坏血酸硬脂酸酯
二、性状
稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下极易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。
三、用途
营养增补剂、抗氧化剂。为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中能强化维生素C和防止氧化。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。
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联系人 | 司先生 |
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