产品特性: | 粉末 | 是否进口: | 否 |
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产品名称: | 柠檬酸脂肪酸甘油酯 | 保质期: | 24个月 |
品牌: | 松冠 | 型号: | 食品级 |
柠檬酸脂肪酸甘油酯是甘油、脂肪酸和柠檬酸的酯化产物,呈双亲分子结构,属阴离子型食品乳化剂。性状:白色至浅棕色蜡状,不溶于水。功能特点:具有良好的乳化、耐酸性、稳定性。其特殊性能在于能够以络合方式结合痕量重金属,可以作为油溶性金属的络合剂(配合剂)。适用范围及作用:1、作为油脂的增效剂,用于油脂和含,抑制产品哈变。3、可作为香肠乳化剂和人造黄油的防溅剂。使用:与(BHA、BHT、TBHQ等)搭配使用。公司从建始,就把产品的技术创新放在首位,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。
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