甘氨酸亚铁是淡浅黄褐绿色结晶粉末,性稳定,久储不变。无一般铁剂的铁腥味,属无味易溶有机铁,易溶于水。
是否进口: | 否 | 产地: | 江苏 |
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型号: | 食品级 | 有效物质含量: | 99% |
产品规格: | 25*1 | 产品名称: | 甘氨酸亚铁 |
主要营养成分: | 甘氨酸亚铁 | 品牌: | 松冠 |
外观: | 桶 | 含量: | 99% |
保质期: | 两年 | 主要用途: | 营养强化剂 |
[名 称]:甘氨酸亚铁
[物化性质]:褐色或灰绿色粉末,易吸潮,易溶于水。
项目 指标
二价铁Fe(2+)的含量(以干基计),w/% 20.0-23.7
三价铁Fe(3+)的含量(以干基计),w/% ≤ 2.0
氮(以干基计),w/% 10.0-12.0
铅(Pb) / (mg), ≤ 1
干燥减量, w/% ≤ 7.0
总铁(以干基计),w/% 19.0-24.0
项目 | 指标 |
二价铁Fe(2+)的含量(以干基计),w/% | 20.0-23.7 |
三价铁Fe(3+)的含量(以干基计),w/% ≤ | 2.0 |
氮(以干基计),w/% | 10.0-12.0 |
铅(Pb) / (mg/kg), ≤ | 1 |
干燥减量, w/% ≤ | 7.0 |
总铁(以干基计),w/% | 19.0-24.0 |
中文名称:甘氨酸亚铁
中文同义词:甘氨酸亚铁;甘氨酸铁络合物
英文名称:FERROUSBISGLYCINATE
甘氨酸亚铁CAS号:20150-34-9
分子式:C4H8FeN2O4
分子量:203.96
甘氨酸亚铁制法:由甘氨酸与还原铁反应而得。
质量指标:FAO/WHO
镉:≤0.5ppm
铁:20%
铅:≤0.5ppm
甘氨酸:80%
密度:0.50-0.80g/cc
pH值:7.5-8.5
干燥失重:69%-73%
性状:甘氨酸亚铁是淡浅黄褐绿色结晶粉末,性稳定,久储不变。无一般铁剂的铁腥味,属无味易溶有机铁,易溶于水。甘氨酸亚铁能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍,其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍,尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收,不会导致食物变色或变味。
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