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专业供应食用低脂果胶、低酯果胶生产厂家直销食品级低脂果胶生产厂家
| 主要有效成分： | 低脂果胶 | 级别： | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 有效物质含量： | ***％ | 主要用途： | 食品添加剂 增稠剂 |
| 产品规格： | 25*1 | 执行标准： | 国标 |
| CAS： | 有 |
食品级低脂果胶生产厂家 供应低脂果胶 江苏南京低脂果胶生产厂家 低脂果胶功效
联系人：张经理
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低脂果胶简介：
（1）技术指标：
胶凝度：100度±5度（US-SAG法）
酯化度：25%-35%
半乳糖醛酸：>65%
外观：淡黄色粉末
PH（1%水溶液）：2.8±0.2
水份<12%
灰份<5%
酸不溶性灰份<1%
粒度<60目
二氧化硫<5ppm
重金属<0.5ppm
（2）用途、用量参考
果酱、果冻，起胶凝作用，用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒，是儿童的保健食品。
参考用量0.3%-0.8%
粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
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